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2009
05.21
Lítio é para os (carros) fracos Riscos do aquecimento global para cidades brasileiras serão mapeados

O custo em água

Por: Guilherme Costa | Categoria: Alimentação, Curiosidades, Economia, Matérias | Tags: consumo, economia, ipê roxo, mice, Planeta

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Segundo um estudo da UNESCO, para se produzir 300g de carne de porco, são necessários 1440 litros de água. Um bife de peito de frango “custa” 1770 e assim por diante. Veja na tabela abaixo alguns comparativos e tire suas próprias conclusões:

Produto Unidade Litros de Água
Açúcar 1kg 1500
Algodão 1 camiseta 2700
Café 1 xícara 140
Carne 1kg 15500
Cerveja 1 copo 75
Cevada 1kg 1300
Frango 1kg 3900
Hamburguer 1 unidade 2400
Leite 1 litro 1000
Milho 1kg 900
Ovos 1 unidade 200
Pão Uma fatia 40
Papel 1 folha A4 10
Queijo 1kg 5000
Soja 1kg 1800
Trigo 1kg 1300
Vinho Uma taça 120

Outro número interessante do estudo é o cálculo do gasto de 80 litros de água por dólar de produto industrializado. É claro que trata-se de uma média global,  devido à miríade de indústrias e países onde se encontram. Enquanto nos EUA a média é de 100 litros por dólar, em países como a Austrália e o Canadá ela é 10-15 litros, enquanto na Índia, 20-25 litros.

Entretanto, é também importante notar que a agricultura é responsável pela maior parte da água consumida no mundo, superando em 10 vezes o consumo da indústria. Daí a importância de escolhas conscientes não apenas de produtos industrializados mas principalmente, dos alimentos que consumimos.

*Via Mude o Mundo / Arte: Virtual Water Project

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4 comentários

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  1. Responder
    AnjoDigital falou: 21.05.2009 09:24

    É muito importante a coscientização do consumo de água, uma vez que com o crescimento da população tem sido exponecial. Ao contrário da quantidade de água doce que sempre será a mesma.

  2. Responder
    Fabrício falou: 15.09.2009 14:06

    Mas se prestarem a atenção, o real consumo de água é por conta da “fabricação” de animais para consumo, não só do porco. O maior gasto que diz respeito a agricultura, é para a “fabricação” de animais para consumo (sem contar que alimentos que seriam para humano vão pra eles, como por exemplo, 95% da soja produzida no Brasil é destinada para esse fim), fora outros alimentos agrícolas. Um monte de outras estáticas como efeito estufa, degradação do meio ambiente, saúde, etc. Infelizmente nenhuma positiva. E nossa água hoje em torno de 3 à 4% potável (mas aprovável para consumo sem corromper o meio ambiente é de 0,03%). “Agir direto na causa, é o melhor efeito a curto e longo prazo, do que tardar para algo que possa ser inevitável por conta de tradições”.

  3. Responder
    Deivid Tavares falou: 22.10.2009 08:01

    HUMMMM INTERESSANTE… tae uma coisa q não sabia mesmo.. o interessante é o quanto eh gasto para a carne, o número eh este mesmo??? 15500 para 1kg?? :| q louco… levando em conta q água potável está precisando de pouco mais de cuidado.. será q não é hora de recorrer ao plano B para o consumo desta água?!
    Bom.. ainda bem q não como carne vermelha HUAhuahUah ;)

    vlwsssss

  4. Responder
    Revoltado falou: 22.10.2009 21:39

    Tenho um vizinho que, de propósito, despeja água limpa da torneira de seu tanque no ralo. Ele chega a desperdiçar 10.000 litros de água limpa por dia!
    E não sei mas o que fazer para ele parar com este desperdício!

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